Acqua Panna's historie startet for mer enn 450 år siden - i 1564 - blant Toscanas bølgende bakker, kneisende sypresser og frodige oliventrær. Toscana ligger ute ved kysten ved Middelhavet og er en av Italia's mest populære regioner, kjent for gastronomi, kultur, historie og storslått natur. Villa Panna ligger i Mugello-området, i Scarperia kommune i Toscana i Italia, 25 km nord-øst for Firenze. Acqua Panna springer ut fra en kilde 900 m.o.h. i et rent og urørt territorium, et vernet natur-reservat på 1300 hektar. Acqua Panna hentes fra en kilde på 100 meters dybde, hvor vannet har en naturlig temperatur på 8-12 grader. Vi anbefaler Acqua Panna til viner med noe lavere alkohol-prosent, med mindre syrlighet, lettere og mindre karakteristiske viner. Acqua Panna er smooth og fløyelsmyk, lett i mineralitet og passer perfekt til delikat mat og lette viner. Acqua Panna passer til forfriskende hvite viner og musserende viner med god fruktighet og til de mer «bløte» vinene.